Il rotolo dagli ingredienti freschi e saporiti

La freschezza del formaggio cremoso e delle verdure di campagna, a condimento di una sana e gustosa carne bianca

Farcito con un saporitissimo prosciutto crudo stagionato 24 mesi e la classica rucola, senza farsi mancare la più famosa delle nostre salse

Per uscire dal solco delle nostre tradizioni, arriviamo in Tirolo con lo speck affumicato, ricoperto di sottili veli di caciocavallo, il formaggio stagionato tipico dell'Italia Meridionale, con l'aggiunta di verdure e un tocco di sapore Mediterraneo